Salamigo / Hoeveel worst per persoon?
Hoeveel worst per persoon voor de borrel?
Te weinig is sneu, te veel is ook weer zonde. Dit is onze vuistregel: ongeveer 40 gram per persoon als hapje, en 75 gram als worst een hoofdrol speelt op de plank.
Tabel per aantal gasten
| Gasten | Bij de borrel | Als hoofdrol op de plank |
|---|---|---|
| 2 | 80 gram | 150 gram |
| 4 | 160 gram | 300 gram |
| 6 | 240 gram | 450 gram |
| 8 | 320 gram | 600 gram |
| 10 | 400 gram | 750 gram |
| 15 | 600 gram | 1125 gram |
| 20 | 800 gram | 1500 gram |
Dit zijn indicaties van Salamigo. Honger, bier en de rest van de plank maken het verschil.
Hoeveel soorten neem je?
- Tot 4 personen: twee of drie soorten
- 6 tot 10 personen: drie of vier soorten
- Meer dan 10 personen: vier of vijf soorten, en van de favoriet wat extra
Zo stel je een goede plank samen
- Combineer mild (fuet), kruidig (finocchiona) en pittig (chorizo picante)
- Leg de worsten van mild naar sterk
- Zorg voor brood, zuur zoals augurk en iets zoets zoals vijgen
- Zet ook iets zonder varken of vlees neer als niet iedereen dat eet
Hang je volgende worst aan je rek
Check hem in, geef hem plakjes en onthoud voor altijd welke de moeite waard was.
Begin je rek, gratis